29 luglio 2013

Angel muffin con scorzette di limone and Cherry Brandy





Giorni in cui il tempo non basta mai.....
mi ci vorrebbero giusto quelle dodici ore in più per riuscire a far incastrare tutto
...casa....lavoro...bambine...foto...ricette...
e allora certe volte mi tocca scegliere...


Premettendo che lavoro 7 giorni su 7:
Un giorno si va al mare
e non sarebbe male se non dovessi svegliarmi all' alba per:
- preparare il pranzo al sacco
- preparare il pranzo per il marito
- stirare qualcosa giusto per non sembrare appena usciti dalla lavatrice
- fare le pulizie, almeno quelle sindacali
- sottopormi ad una seduta di "estetista HOMEMADE"
- annaffiare le piante sul balcone


Un giorno si cucina e si fanno le foto
sveglia comunque all' alba per:
- infornare il pane che ha lievitato per tutta la notte
- preparare il gelato che dovrà raffreddare in freezer
- preparare la pasta frolla
- nascondere tutto per evitare che il marito si mangi una fetta della torta di turno
.....e poi
appena il sole fa capolino inizia il vero stress da prestazione: 
LE FOTO e il set fotografico!!!!
(la vicina crederà di abitare accanto ad una pazza)
Io con il tagliere bianco al posto delle fioriere
in piedi su una sedia...
(penserà che mi voglia buttare dal quarto piano)
con davanti dolcetti, fiori e palle colorate....
(si in effetti tanto normale non sono però mi basta poco per divertirmi)
e con al collo la mia reflex!
Poi guardo l' ora
e già devo correre al lavoro!


Un giorno si stira
si perché stirare è come prendere l' appuntamento col ginecologo...
ci penso...ci ripenso...rimando ma poi mi tocca...e per quel giorno
non resta tempo per altro!



Un giorno si scrive
e per farlo devo dislocare le creature per avere la massima tranquillità
(ogni tanto mi merito anch'io due ore tutte per me)
....il silenzio.....
la porta chiusa a chiave
(tante volte la suocera!)
 e solo allora iniziano i casting per le foto migliori e la scelta del tema da trattare!
Guardo l' ora?
Presto che è tardi...e corro via a lavoro!


Oggi però ho fatto tutte e quattro le cose:

- ore 5:00 stirato parte del K2
  (STIRATO)

- ore 6:00 assemblato la torta per il prossimo post
  (CUCINATO)

- ore 8:00 preparato il pranzo per oggi, domani e dopodomani (oggi risotto alla cantonese, domani insalata di riso, dopodomani pomodori ripieni con insalata di riso) 
 (CUCINATO)

- ore 9:00 andata al mare con tutta la truppa  ( io, le bimbe, il materassino già gonfio, la borsa frigo, asciugamani, maschere con pinne...un lavoro in pratica!)
 (ANDATA AL MARE)

- ore 12:00 fatto foto per tre post e pranzato
(FOTOGRAFATO)

- ore 14:00 (dopo aver mandato le bimbe con lo zio nuovamente al mare)
scritto finalmente il post di oggi
(SCRITTO)

Dite che per oggi possa bastare o stasera mi toccherà preparare un bel PAN DI SPAGNA?.....
naaaaaaaaaa..........!
Stasera chiudo per riposo settimanale!




Ma adesso torno seria, promesso!
Per prima cosa devo ringraziare la SALTER per avermi scelta!
Testare i propri prodotti è stato utilissimo, un vero aiuto in cucina... ottimi direi!
Grazie per la bilancia, indispensabile alleata per una "pasticciera provetta" come me!

Tutto deve avere il giusto peso....in cucina come nella vita!


Era da un pò che ci stavo pensavo....
Avete presente la famosa torta americana
quella altissima
sofficissima
bianchissima
...ecco...proprio lei...
il buco con la torta intorno!
Le ho fatto la corte per un po'....una volta provai anche a preparala senza però usare l' apposito stampo (costa una fortuna) con il foro centrale!
La verità?
Non mi fece impazzire....un pò collosa a mio avviso e senza personalità (mio opinabile giudizio)!

Poi giorni fa mi ritrovo a fare i conti con una tazza piena di albumi (avevo preparato il PAN DI SPAGNA....dai la smetto...avevo detto che tornavo seria!!!)
....è qui che è arrivata l' illuminazione!

Mi son detta "...e se riprovassi con la famosa ANGEL CAKE?"

Non la solita però.....volevo renderla un po' meno ANGEL, aggiungendo un po' di DEVIL...e allora?

Ecco la sentenza:

ANGEL MUFFIN con SCORZETTE DI LIMONE e CHARRY BRANDY

Muffin perchè adoro le mono porzioni, poco il tempo di cottura e carina la presentazione
Scorzette di limone perché il mio albero in giardino è carico di limoni
Charry Brandy per terminare una bottiglia da troppo tempo semivuota (e quanto ho fatto bene a svuotarla!)

Unica pecca? Ho unito un po' d' olio per rendere i muffin più umidi e piacevoli!

Ingredienti
per 6 muffin


100g di farina 00
70g di zucchero
70g di olio
4 albumi d' uovo
1 limone
20g di Charry Brandy (liquore alla ciliegia)

Procedimento


Lavare il limone, togliere la buccia con un coltello affilato facendo in modo da ricavare solo la scorza.
Tagliarla a striscioline sottili per poi ricavare dei cubetti.
Versare gli albumi in una ciotola e con parte dello zucchero della ricetta, montare a neve ben ferma.
Con l' aiuto di una spatola, incorporare delicatamente la farina setacciata, l' olio, le scorzette di limone, lo zucchero rimanente e lo Charry Brandy.
Il composto dovrà risultare liscio ed omogeneo.
Imburrare e infarinare 6 stampi per muffin (se possedete stampi in silicone non sarà necessario farlo) oppure per isolare il composto, utilizzare i famosi pirottini di carta.
Distribuire equamente il composto e cuocere in forno già caldo a 210°C per 10 minuti.
Sfornare e fare raffreddare prima di servire.







Vi auguro un sereno proseguimento di settimana e 
buone vacanze per  chi fosse già con i piedi nell'acqua!

Con questa ricetta dolce partecipo a Get an Aid in the Kitchen del blog Cucina di Barbara 

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85 commenti

  1. Si ma un giorno anche per gustare queste assolute delizie, no??? :> Mamma che buone, che accostamento.. che splendore di presentazione! Complimenti davvero.. anche se il tempo non basta mai e si sognano giorni di relax.. queste sono le cose che portano la giornata ad essere stupenda ugualmente :D p.s. ho appena finito di stirare, posso prenderne uno?! :D Un bacione di bene <3

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    1. Anche due.....si anche a me il blog porta solo cose belle e non mi pesa passare da tutte per un saluto come sto facendo adesso anche se ho accumulato tutta la stanchezza....grazie anche te per rendere tutto piacevole!!

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  2. Come ti capisco tesoro mio...io mi rubo il tempo per fare tutto e adesso che sono in partenza la casa sembra esplosa c'è di tutto in giro e cmq a volte mi chiedo come facciamo a fare tutto e ti confesso che prima di partire ho anch'io il mio bel K2 da svuotare ma la voglia e pari a zero....preferirei stare con te su di una bella terrazza, con una freschissima bibita e almeno 3 di queste meraviglie...devono essere di un soffice davvero unico!!Un bacio super donna e mi mancherai tanto!!TVBBBBBBBBBBBBB,Imma

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    1. Anche tu mi mancherai ma lo sai anche tu che quando sei in vacanza il tempo vola!!!
      Divertiti e rilassati che te lo meriti davvero!!!
      Tanto sempre qui mi troverai!!
      Bacio Imma!!!

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  3. P.s. Ho una vicina di casa che abita qui da un mese....a volte la vedo che mi guarda e scuote la testa perplessa...mi prenderà per pazza ...solo noi food blogger possiamo capirci!!Bacioniiiiiiiiiii grandi!!!!!!!

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  4. Direi che un po' di riposo te lo sei meritato :) Anche io cerco sempre di organizzarmi le giornate in modo da farci stare dentro un po' di tutto..le mie, a volte, sembrano giornate dilatabili..ma 12 ore in più, in effetti servirebbero ;) Devo dirti la verità, ora sto scoprendo il piacere dell'improvvisazione..sento che pian piano la mia mania del controllo, più o meno necessaria, mi sta abbandonando..o meglio, sono io che la sto allontanando :)
    Mentre leggevo delle tue ricette a base di riso, mi veniva da sorridere, perché anche io ho un po' la fissa del riso. Dico sempre che asciuga i liquidi in eccesso, e a fasi alternate, preparo solo ed esclusivamente riso in 1000 modi diversi :)
    Dopo tutte queste premesse e considerazioni, che ne pensi ?? Me lo sono guadagnato uno di questi meravigliosi Angel-Muffins ??
    Bacione e buon riposo ;)

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    1. Te lo sei guadagnato si........il riso io lo adoro e uso spesso anche la farina di riso per i dolci!!! Provala perché è davvero versatile....io ultimamente uso solo quella integrale!!!
      Lo vedi....avevo detto che mi sarei riposata e invece sono ancora qui per stare insieme a voi....e non mi pesa per niente!!!
      Grazie davvero.....mi piace tutto questo affiatamento e spero di incontrarti al prossimo raduno....un bacio!

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  5. sei la nostra wonderwoman!! io pure mi chiedo come fai a fare tutto! confesso che ho un aiuto in casa, in più la nonna che mi tiene sofie e poi in ufficio, ho colleghe che mi danno sempre una mano. ma tu, tesoro fai tutto da sola!!
    e poi, mi sembra di vedere casa mia e le mie foto. stessi props ;) stesse fotine.
    a proposito, tutte belle ma una lode a quella con i gusci.. sembra di essere li con te! complimenti per la collaborazione e viva i muffin (sai che li adoro!)
    un bacione mia hurricane ;)

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    1. Mia vaty.............ma noi ormai viviamo in simbiosi e non mi meraviglia sapere che abbiamo gli stessi gusti.....anche il riso alla cantonese!!!!
      viva i muffin e viva te.....viva noi!!!

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  6. Sieeee ciao bellina!
    Ti va bene come commento? No perchè credimi...anche io sono come te, con la differenza che non ho due figlie e, da tempo, ho deciso di non stirare :) quindi già mi sono guadagnata una buona fetta di giornata senza impegni...che riesco comunque ad incasinare, sempre in modo organizzzzzzatissssssssimo, preciso e puntuale. Però...che vita piena! A volte quando "non ho niente da fare" mi annoio...non siamo normali Gabi, siamo galline FOLLI!
    ♥ bella sei!

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    1. No...io non sono normale e meno male ........ma lo sai che le poche volte che non niente da fare, mica mi sdraio sul divano....nooooo....mi metto a smontare le tende....si si...sono davvero folle...e un po' ci assomigliamo !!!
      Ciao tesorino e ci vediamo presto dai...tento si sa che l' estate vola!!!

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  7. Forte, fortissima! La vicina deve solo essere felice di averti accanto, così creativa... e se fa la brava e la simpatica, magari le arriva pure un muffin! :D Comunque stessa scena anche qui, solo che io tiro le tende bianche per avere lo sfondo e non sempre mi vedono mentre fotografo e traballo in bilico sul tavolo... :-)
    Foto bellissime, adoro tutto, anche quella delle uova! E le scorzette di limone sanno di estate e freschezza! Brava... questo giallo ci voleva oggi!

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    1. non so come mi è venuta quella delle uova....forse mentre separavo gli albumi dai tuorli...infatti lo vedi che un pò folle lo sono....!
      Il giallo mi rallegra sempre così come vederti qui da me!!
      Grazie Francy.....spero di vedere anche te al grande raduno prossimo!!!

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  8. Gabila non so se preferisco il muffin reale o la sua foto. Sono stupende. Complimenti e un abbraccio, Ada

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    1. Grazie Ada....quello reale comunque era buonissimo!!

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  9. io e te ci somigliamo molto cara gabila...lavoro full time tutta la settimana, bimba e faccende di case, oltrea blog foto e compagnia bella...tutti mi chiedono come io riesca a far tutto! siamo forti, quando sono senza impegni, la giornata mi sembra quasi noiosa! commplimenti per le foto stupende e per questi muffins fantastici! ciao carissima un abbraccio!

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    1. non so perchè ma lo immaginavo.....anche tu sei una che non perde tempo.....sei frenetica come me...lo si vede da quello che proponi quasi quotidianamente sul tuo blog ed io sono felice di averti con me!!!
      Grazie Ale!!

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  10. Direi che ti meriti il giusto riposo stasera e direi che questi muffin sono a dir poco geniali!! Brava! Un bacio

    Ps_ Mi hai ricordato che ho sei albumi in frigo da far fuori...

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  11. Sei Super e le tue foto sono favolose...ti giuro che m'incanto a guardarle sembrano foto da rivista.
    Anche io vorrei una giornata di 36 ore,mi sembra sempre di non aver tempo e di non riuscire a fare tutto come vorrei.
    Le foto sono tutte bellissime e concordo con Vaty, quella delle uova è il top, inutile dirti che questa ricetta va dritta nella cartella delle cose da provare ;-)

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    1. Grazie Enrica.....quella delle uova è anche la mia preferita...la luce era fantastica e sono riuscita a fare bene, per le altre un po' meno perché era in un altro momento della giornata!!
      Grazie ancora per la ricettina per il giveaway e un bacio!

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  12. Eccomi da te, ho giusto 2 minuti:-)Sì, mi sa che siamo un pò tutte così! Anche io ne faccio 10,000, poi mi lamento del mal di stomaco! Le foto sono bellissime come sempre, c'è il sole dentro (ci credo, fra poso cadevi di sotto). Brava Gabi, sono carinissimi.

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    1. ;) oggi sei commovente....non sono abituata a sentirti così tenera....però mi piace!!!

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  13. Lo vedi qual'è la differenza con una professionista?
    Io, che normalmente inizio a cucinare alle 11 di sera e finisco verso l'una, fotografo subito, nonostante la luce artificiale. La mattina devo essere a lavoro alle 8 e proprio non ce la faccio a allestire un set fotografico all'alba! E si che non avrei nemmeno la dirimpettaia impicciona!

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    1. Ma la professionista chi sarebbe....io....ho capito bene?....naaaaaaaaaa........ognuno fa quello che può e se il tutto è condito con passione...i risultati si vedo eccome!!
      Grazie infinite per i complimenti e alla prossima!!!

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  14. Stupende le foto e deliziosi questi angel muffin, bravissima!!!
    A presto...

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  15. wow...ma dove trovi tutte queste energie??!!! Bhè parlo io che prima di entrare al lavoro alle 8,30 di mattina ho già smontato e rimontato casa :-P
    Grazie x questi soffici e profumati muffin...una giusto coccola dopo tutte le tue fatiche!
    la zia consu

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    1. Forse nei tanti caffè che mi bevo.....di solito anch' io alle 8 ho già smontato e rimontato la casa come te!!!
      Grazie Consuelo......

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  16. io ti adoro donna dalle mille energie! stupendi gli angel muffin e inebriante il tuo tuor de force mattutino, sei peggio di me che mi alzo alle 4 per "sistemare" i lieviti e poi me ne torno a letto! un bacio enormissimo bellezza!
    Sandra

    p.s. sigh, mi sa che per quest'anno non metterò i piedi a mollo... peccato!

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    1. Ohhhhh...niente vacanze!!?!? Mannaggia.....però se non ho visto male la tua campagna può sostituire il mare.....mi piacerebbe davvero abitare in una casa in campagna per camminare scalza sull' erba umida dalla guazza!!!
      lo vedi...tu hai l' erba...io il mare!!! Siamo una coppia perfetta direi!!
      Ci scambiamo le case per le vacanze e siamo apposto!!
      .....bacio Sandra!!

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  17. Da dove comunincio Gabi?
    Prima di tutto le foto sono deliziose e pazienza se la vicina ti crede una pazza...ti giuro che quando ho letto la scenetta di te in cima ad una sedia nel terrazzo del 4° piano con la vicina che sicuramente sa anche quanti passi fai, sono letteralmente scoppiata a ridere una scena da riprendere e pubblicare nel nostro mitico gruppo, troppo bella!!!! Grazie... e poi i muffin devono essere profumatissimi e quando ci vediamo mi insegni a fare foto così belle!!! Un bacio grande, a presto Manu.

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    1. Ci vedremo presto....e non vedo l' ora....grazie Emanuela.....pensa che la vicina ho otto figlio...forse quella che impazzisce di più è lei...tu sapessi che urli arrivano dalle sue finestre!

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  18. tesoro buonasera! dopo queste confessioni non posso che sedermi con il mio cappuccino appena preparato (sono appena rientrata) e mettermi a scrivere due righe anch'io... mi sono rivista in ogni singola battuta... tranne stirare che confesso delegare egregiamente alla santa donna che mi da una mano in casa... Mio marito è fuori per lavoro ormai da 1 anno... per non tirartela lunga sto contando i mesi che questa trasferta e pendolarismo estero si concluda e ti lascio immaginare tra lavoro, figlia, casa, lontana dai miei e dai suoi (io napoletana) (lui piemontese)in quel di Roma, io come mi arrabatto... in tutto questo mettici pure foto, blog e ricette... OLE'.... pensa che ultimamente qualcuno si è anche permesso di chiedermi come mai Ginevra a quasi 4 anni è "ancora" figlia unica... beh stavo per prendere una rivoltella;)
    In questi giorni di vacanza dai miei, sto assaporando il gusto anche di una doccia di 30' o di una passeggiata con un'amica senza guardare troppo l'orologio... la sveglia all'alba però resta invariata... mi piace svegliarmi presto anche se non sono a casa... forse perchè alle 5.00 del mattino c'è quel silenzio che amo e sono le ore in cui il mio cervello produce di più...:) non posso che farti i miei complimenti per la grinta, lo sprint, le mille cose che fai e sopratutto fai bene! mica facile!! ma che tu fossi in gamba lo avevo intuito.. stasera ne ho solo l'ennesima conferma!:**
    I muffins sono deliziosi... tempo fa provai una cosa del genere ma non mi convinse particolarmente per la consistenza.. alla prossima occasione proverò la tua ricetta e sono sicura che sarà un mega successo:*
    come sempre tanti complimenti e un caro abbraccio:*

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    1. Simo....la mia risposta è slittata più sotto.....

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  19. Mia cara, hai superato quasi tutti gli esami per essere ufficialmente nominata Wonder woman.
    Concentrare una settimana in un giorno non è da tutti, dunque, meritatissimo riposo. Io intanto mi riempio dei colori e della luce di queste fotografie meravigliose, dei muffin poi... non ne parliamo: delizia.
    Un abbrraccio e... ricordati che perfino qualcun altro il settimo giorno si riposò. Notte cara.

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    1. Ahahahahaha Valeria...infatti....stavo per chiudere e poi ho letto il tuo messaggio e mi hai fatto ridere....lo avrei voluto scrivere nel post me poi dato che non sono credente...ma infondo Lui non c' entra niente con le chiesa di oggi...allora mi vado a prendere il meritato riposo insieme a Lui e grazie per i tuoi complimenti con i quali mi posso permettere di pavoneggiare un po'...tu per me sei bravissima e sapere che apprezzi il mio lavoro, mi rende davvero orgogliosa!!
      Grazi Valeria

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  20. Non sapevo delle tue dinamiche familiari...cavolo..vivere senza il marito e con la famiglia lontana non dev' essere una passeggiata...ti ho nel cuore e goditi queste vacanze che sono ultra meritate....per la bimba stai tranquilla che se tu ne avessi due (come me), la gente ti direbbe " ma il terzo? dai ora ci vuole il maschio" e poi chi ti dice che io voglio proprio il maschio!!! Che rabbia che mi fanno!!
    Anch'io adoro alzarmi presto proprio per i tuoi stessi motivi...una pace infinita e un silenzio che non ha prezzo...mi ricarico le pile per affrontare le giornata super frenetica!!!
    Anche tu sei davvero una donna con gli attributi e tanto di cappello per tutto quello che anche tu riesci a fare con il blog..poi magari la prossima volta mi parlerai del tuo lavoro!! Una cosa alla volta.....
    non sai che piacere è sempre chiacchierare un po' perché sei davvero piacevole!!!
    Adesso però la donna in questione è è davvero stanca ma non potevo non venire a ringraziare tutti personalmente , tu compresa....voi siete il mio ossigeno e stasera mi sono riempita i polmoni!!
    Grazie davvero Simo...sei speciale!!!

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    1. Riguardo ai figli, neppure dopo il terzo maschio si fermano con lo spettegolare: ah ma tu volevi la femmina! E vabbé che ci vuoi fare?!?!
      ....le sterminerei quelle linguacce

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    2. Riguardo ai figli non si fermano neppure dopo il terzo maschio con lo spettegolare:
      Ahhh volevi una femmina!!! E vabbé che ci vupi fare!?!?
      Le strangolerei!!!

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  21. Gabila, accidenti se ti capisco, correre sempre, figli, lavoro, casa è un disastro sempre in emergenza! Ma alla fine ce la facciamo sempre ;)
    Questi muffin li provo, anche io come te non ho amato la angel cake, provo la tua versione

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    1. Senza noi donne il mondo andrebbe a rotoli!!! Grazie Antonietta per essere passata....un bacio e alla prossima!!!!

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  22. Io ho un nuovo mito! TU SEI IL MIO MITO! ogni giorno ne sono sempre più convinta! TU SEI UN MITO!
    Ti adoro ogni giorno di più! e come tutti i miti abiti in un posto speciale...lontano (anche se non troppo da me)... irraggiungibile(questo non è velo)... in quell'isola bella che è l'Elba.
    Ti adoro!
    Adoro le tue parole, le tue ricette e le tue foto!
    Baci.
    GiuseB

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    1. Non sono così irraggiungibile......perché non vieni per un fine settimana???? Sarebbe una bella sorpresa e poi mi riempì sempre di complimenti....guarda che poi ci credo veramente!!!!!
      Grazie cara...tu sei un Mito invece!!!!!!

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  23. Per zittire la vicina consiglio una visita con i muffin... Io l'ho convinta così e adesso quando mi vede sorride e spera che suoni alla porta ;)
    La mia vita somiglia alla tua,tempi scanditi al secondo ma non riuscirei a rinunciare a nulla di tutto quello che faccio (oddio a stirare ci rinuncerei volentieri!) Un abbraccio Gabi cara e continua così!

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    1. La vicina ha otto figli....mi conviene fargli un regalo....!!!!!
      Un bacione Marina e grazie per esserti fatta vedere!!!! Mi fanno sempre molto piacere le visite!!!! E infatti come vedi preparo sempre qualcosa....tante volte avessi visite!!?!???!

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  24. Ciao! Meravigliosi questi muffin!! Li adoro.. Sono sempre la tua ammiratrice segreta.. poi segreta mica tanto.. sei proprio instancabile, se io mi alzassi alle cinque di mattina sarei uno zombie!!! Complimenti per il tuo blog, le ricette e quello che scrivi.. non ho ben capito dove abiti ma credo cmq lontano da me. Peccato, mi piacerebbe tanto conoscerti! Sei la mia blogger preferita!!! Un abbraccio. Dany
    Ps: se avessi i mezzi farei anch'io un mio blog.. :-(

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    1. Abito all' Isola D' Elba.....mia ammiratrice segreta.....e poi perché non dovresti avere i mezzi per aprire un blog tutto tuo???!??! Se hai bisogno di consigli non esitare a chiedere.....io sono qui...quando vuoi e mi farebbe piacere aiutarti!!!
      Grazie per il saluto e alla prossima!!!!
      Bacio Dany!

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  25. Ciao Gabila, arrivo qui grazie a blog amici dove ci siamo incrociate già diverse volte e dove ho notato il tuo nome decisamente originale...
    Ho letto con interesse quello che hai scritto molto simpaticamente in questo post e mi ritrovo in tanto di quel che dici : tempo che non basta mai, lavoro che assorbe le migliori ore della giornata, casa, marito, figlio e tutti gli impegni connessi che penso che anche con giornate di 12 ore in più non ce la farei lo stesso a far tutto quello che vorrei.
    Ma tu sei giovane, simpatica e piena di grinta e mi piace molto quel che fai, mi piace il tuo blog e mi piacciono le tue foto, insomma mi piace tutto e quindi... da oggi ci sono anch'io tra i tuoi followers!
    E mi piacciono questi muffin un pò angel e un pò devil :)
    Ah... adoro Frank Sinatra ed ascoltarlo in sottofondo è molto bello...
    Un saluto e a presto !
    Patty

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    1. Ma grazie infinite per tutto quello che mi ha regalato....le tue
      Parole davvero gradite e grazie per la fiducia.......mi riempie il cuore vedere che le persone apprezzano il mio lavoro.....è come entrare ogni giorno in una nuova casa!!!!
      Noi donne poi siamo tutto sulla stessa barca ed il bello e' proprio questo perché ci capiamo al volo!!!!
      Piacere di conoscerti allora e a presto!

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  26. Ciao GA, scusa tanto se in questi giorni sono molto difficili, mio nonno si è' sentito male all'improvviso, e' in ospedale e facciamo i turni per non lasciarlo mai solo,non ho il tempo di fare niente e anche l'umore e' a terra!!! Speriamo bene per tutto....
    Voglio farti i complimenti, e un po' di tempo me lo prendo, non avevo notato la grafica tutta diversa del blog, mi piace tantissimo, stai diventato sempre più brava con le foto e per ultimo, ma non di importanza, tanto di cappello per resistere riuscita a conciliare tutte queste cose in un giorno solo, io neanche in una settimana, sei veramente una wonder woman!!!! Ciao dolcezza, un bacione!

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    1. Cavoli...mi dispiace per tuo nonno......ma vedrai che si aggiusta tutto!!!!!!
      Guarda che noi due abbiamo una telefonata in sospeso!!!!! Aspetto allora e un bacione Maddy!!!

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  27. Questi muffin per me sono una fregatura totale.
    Uno li amo (ehm come tutti i dolcetti)
    Due adoro lo sherry in maniera assoluta
    Tre io sono innamorata di come fai le fotografie
    Come la mettiamo?
    Ecco.

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    1. La mettiamo bene allora!!!!!! Bacione fantastica donna!!!!

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  28. Alle 5? Ogni sera mi dico e mi ripeto che mi devo alzare prima per fare tutto quello che durante la giornata non riesco a fare...e poi capitolo nel letto rigirandomi dall'altra parte...!! Eh, ma prima o poi ce la devo fare anche io: non posso rimanere tutta la vita "8 ore di sonno" dipendente!
    Adoro gli angel cakes, così leggeri, soffici e dolci quanto basta! E mi piacciono monoporzione con un tocco di liquorino
    Ciao
    Isabel

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    1. Svegliarmi presto al mattino e il segreto per riuscire a conciliare tutto.....quello che faccio in queste ore (mentre le bimbe ancora dormono) non riuscirei a farlo in nessun altro momento della giornata!!!

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  29. Amica...lavoro a parte (ché in questo momento sono a casa) io e te andiamo abbastanza di pari passo..io mi alzo meno presto la mattina ma in compenso vado spesso a letto tardi....
    Condivido tutto, il K2 da stirare che rimando sempre di affrontare (a proposito...mamma quanto alto è....ma fa un caldo qui in questi giorni...), i vicini che mi credono senz'altro pazza (prima ero isolata e non mi vedeva nessuno, ma ora ho qualche occhio indiscreto da sopra la siepe...) con tutti i set, tovaglie, piatti e foto...l'altro giorno sono uscita a fotografare con l'asciugamano in testa (appena docciata...), si, credono pensino sia pazza pure io...ahahahaha...
    E lo scrivere quando le 'pesti' sono parcheggiate da qualche parte...idem, non potrei fare diversamente!!!
    Questi muffin sono uno spettacolo Gaby, le foto pure, sei bravissima mia spettacolare donna dalle mille risorse!!!
    ....te l'ho mai detto che adoro Frank Sinatra???
    Baciottoni! Roby

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    1. Frank Sinatra mi da la botta iniziale per partire...io lo adoro!!!! E poi io già lo sapevo che noi due eravamo simili........di sicuro due pesti le abbiamo entrambe!!!!
      Bacio a te e grazie......di tutto!!!

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  30. Probabilmente ho lasciato due commenti dopo la tua risposta a Simona e questo é dovuto al fatto che io sono uguale a te;rispondevo al telefono mentre scrivevo e anche se ero totalmente presente alle due cose ho sentito di essere andata in tilt per un attimo
    Leggendo il tuo post e tutte le tue risposte sgranavo gli occhi per la similitudine che ho sentito con la mia vita.
    Spesso mi ripeto che la giornata dovrebbe essere di 48 ore, ma dormendo sempre le solite 5/6 ore; e spesso mi sento chiedere da chi mi conosce come faccio a conciliare tutto.
    Storie comuni che ci sintonizzano e ci fanno ritrovare qui come in un salotto di casa.
    Riguardo la vicina curiosa, nel mio caso é un vicino curioso, che mi sbircia da dietro le tende pensando di vedere senza essere visto (ma non é cosi caro sig Raffaele) e da quando vede tutti questi "movimenti strani" mantiene le distanze da me!!!
    Comunque Gabila cara é stato un piacere ritornare da te! Sono un po' latitante, non faccio visite regolari ai blog che mi piacciono, però quando posso é sempre una bella boccata di ossigeno!!!

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    1. E tu puoi venire quando vuoi.....sul fatto che la mia giornata e' molto simile a quella di tutte voi...beh....allora siamo davvero donne con gli attributi.....proviamo un po' a scambiare i ruoli con i nostri mariti e vediamo cosa viene fuori?!!?!!!?!!?

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  31. No vabbè, ammesso e non concesso che io possa riuscire ad alzarmi alle cinque, alle sei sarei già morta di sicuro! Non ho il fisico davvero per far 'ste cose :)
    Baci Gabi!!!
    P.s. anche la mia vicina non riesce a dare una spiegazione razionale a quello che vede accadere sul mi terrazzo ogni volta :)

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  32. però se devi sabotare le bici dei ciclisti dovresti alzarti anche prima...oppure farlo in quei giorni in cui rincasi quando io mi sveglio!!!

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  33. Ma che belle fotoooo!!!!
    Bravissima!!! Ti rubo un muffin!!!! ^_^ ciaooooo

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  34. Tesoro ho letto le vostre risposte con piacere, ti commento qui per praticità:* anche per me due chiacchiere tra amiche sono rigeneranti.. anche se virtuali per il momento:* io mi occupo di Risorse umane, selezione e assunzione del personale con una particolare attenzione alla formazione motivazionale dei neoassunti.. un lavoro impegnativo, a tempo pieno, che quest'anno a causa alle varie situazioni familiari, mi ha costretto a periodi di aspettativa, pur continuando sempre a monitorare la situazione anche da casa e non senza grane! :) ad ogni modo tiro avanti e aspetto che mi marito assolva i suoi obblighi esteri (lui è un ufficiale della Marina) Passato questo periodo, ritornerà a Roma e tutto dovrebbe normalizzarsi... Grazie delle belle parole che sempre hai per me.. sono passata anche per un saluto... tra un pò arriva Andrea a prenderci e partiremo per la nostra vacanza... quindi mi assenterò un pò dal web.... ci leggiamo a fine agosto... Ti abbraccio tanto e ti auguro Buone Vacanze dolcissima:**

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    1. Caspita....non dev' essere facile ma vedrai chi il tempo rimasto volerà e finalmente potrai rilassarti!!!
      Ora capisco la tua latitanza....sei comunque una donna forte che non si scoraggia mai, un po' come me...io lo sono sempre stata ma dopo la nascita delle mie figlie ho capito che non avrei potuto mai avere delle debolezze...questa e' la mia forza e credo anche la tua!!!!!
      Ti auguro di passare delle vacanze speciali con tuo marito(Andrea e' lui no?) e con la tua piccola.....ti abbraccio e se puoi su Facebook lasciamo il tuo cellulare ....vuoi mai che ti faccia una sorpresa!!!!!!!
      Un bacio grandissimo e grazie per tutto!!!

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  35. che idea esageratamente golosa: SEI GRANDE!! (scopiazzerò quanto prima!!) un abbraccio SILVIA

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  36. meravigliosi dolcetti e foto, il tuo blog è davvero molto bello, complimenti!
    Buon fine settimana

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  37. Io dico che sei super in tutto e basta :) e questo tocco di devil mi piace eccome!!!

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  38. ciao Gabila
    mi hai fatto sorridere col fiatone leggendoti!
    Mi sono rivista vent'anni fa ma senza blog e reflex e con tutto l'ambaradan per portare i figli al mare con conseguente sveglia all'alba e colazione a base di odori di pranzo invece che di caffellatte
    Per il resto lasciami dire che sei diventata bravissima con le foto e non farmi stare in pensiero pensandoti ( scusa il gioco di parole) in piedi sulla sedia sul balcone al quarto piano. I muffin sono deliziosi in foto immagino a bocconi ^_^
    bacio

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    1. Annaferna......tu sei stupenda....per la sedia sul balcone prometto che starò attenta!!!! Un bacio grande e ti ritrovo nel pollaio...vero??!?!!?
      Buona Domenica!!

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  39. Ciao, sei invitata al mio 1° ONLINE LINK PARTY! Ti aspetto ;)

    http://thefashionpancake.blogspot.it/2013/07/1-online-link-party-conosciamoci.html

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    1. Ma grazie...vengo a vedere di che si tratta!!!

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  40. che meraviglia le tue foto!!! rimango a bocca aperta!!! Bravissima!

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  41. Gabila, carissima, sei una donna fantastica! ^_^
    Adoro le foto, piene di luce e colore..e poi mi hai dato un'idea fantastica, non mi va proprio di usare gli albumi avanzati per meringhe..ma questi muffins.. da fare assolutamente!!
    Un bacione, a presto :)

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    1. Grazie Ilenia....sono solo una donne come te e tutte le altre.....solo che in tutto ciò che faccio ci metto tanta passione....sempre!!!

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  42. ciao Gabila, mi sarà sfuggito, ma non vedo il banner per Kitchen Aid nè nel post e nemmeno in colonna...mi fai sapere se intendi partecipare?
    grazie
    Barbara

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  43. Queste immagini straordinarie fanno quasi pensare che questi altrettanto magnifici muffins mi siano stati appena serviti!
    Ancora un saluto
    Maria Grazia

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  44. Io mi trovo con 2 uova e quindi 2 albumi, come faccio?

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    1. Ciao....io direi che monti i due albumi e unisci all' impasto anche i tuorli in modo da non variare di troppo l' equilibrio...fammi sapere! A presto!

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Le vostre parole sempre gradite, essenziali per me.....mi scuso in anticipo se non sempre riuscirò a rispondere, leggo sempre tutti i messaggi con grande entusiasmo ed emozione e sono proprio questi piccoli gesti che mi danno la spinta a fare sempre meglio, immensamente grazie.

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